Да Хун Пао
Da Hong Pao (Большой Красный Халат или просто ДХП), собран с деревьев, полученных вегетативным размножением от Материнского Куста.
У Вас есть выбор между Высшим и Первым сортами, а также по степени обжарки. Это только способы обработки листьев Da Hong Pao, но все "варианты" родом с одних и тех же деревьев.
Большой Красный Халат замечательно сочетается со сладостями, которые естественным образом расцвечивают его собственную. Мощный, дурманящий аромат и длинное послевкусие, а также мощный эффект для вашего настроения гарантированы.
Чай Da Hong Pao оброс легендами, увлекательными преданиями! О нем пишут книги, слагают удивительные истории. Несмотря на труднопроизносимое название, чай Да Хун Пао известен далеко за пределами Китая. Сырье для элитного улуна (в переводе на русский Da Hong Pao – «Большой красный халат») добывают на склонах древней горы Уи на границе провинций Фуцзянь и Цзянси. Конечно, ни о какой механизации речь не идет – чайные листья собирают вручную и подвергают слабой ферментации. В результате получается улун – чай Да Хун Пао занимает промежуточное положение между черным и зеленым.
Чай Da Hong Pao вкусен сам по себе – ему не нужен сахар! Сладкий фруктовый вкус Да Хун Пао становится удивительным открытием для знатоков чая в Екатеринбурге. Удивительный улун может служить самостоятельным блюдом. Da Hong Pao утоляет чувство голода, бодрит, приводит мысли в порядок. Многие отмечают изысканный карамельный привкус «Большого красного халата» и его головокружительный аромат.
Рекомендации по приготовлению
Трудно соблюсти во всех нюансах традиции китайской чайной церемонии, но для заваривания улуна Da Hong Pao существуют определенные правила:
- насыпать одну-две ложки смеси в фарфоровый (фаянсовый) чайник;
- заварить крутым кипятком, настоять 5-7 минут, первую заварку слить;
- залить второй раз (можно третий и четвертый).
Цена улуна Да Хун Пао выше, чем у других разновидностей китайского чая, но и качество не сравнить со стандартными вариантами масс-маркета. Искренне желаем познакомиться с легендой и попробовать чудесный напиток, который уже несколько столетий дарит гурманам истинное наслаждение!
Преимущества сотрудничества с нашей компанией
Чтобы купить по-настоящему качественный чай Da Hong Pao, делайте заказы в интернет-магазине «CHINAHOUSE» в Екатеринбурге. Элитные виды чая для соотечественников – наша специализация. Мы можем предложить по-настоящему вкусный и оригинальный Да Хун Пао! Не придется просить друзей привезти из Китая знаменитый улун «Большой красный халат». Он представлен в трех вариантах в нашей чайной лавке!
